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江蘇金鼎軒企業管理服務有限公司是一家以餐飲服務為核心,并食堂承包、食材配送、健康送餐、餐飲人才培訓、食品安全檢測、食品科技研發的綜合型企業。金鼎軒專業為各企事業單位、學校、政府機構等提供優質食堂承包、食材配送等膳食服務。以先進管理模式、標準化作業、食品安全零容忍、提供優質健康膳食服務為企業競爭核心。公司1000多名專業且具備豐富經驗的人才,包括業界管理精英、ISO內審員、營養師、烹調師、食品安全員等。公司除配套餐飲5S管理外,積極導入更先進的4D現場安全管理體系為各項目提供管理支撐。以效率、規范、衛生、舒適為原則,同時以更科學、更便捷的方式使項目獲得有效管理,同時實現食品安全管理的新高度。
從2003年成立至今,公司實力不斷攀升。2500㎡大型A級資質中央廚房為周邊客戶提供健康配餐服務,日供餐量超過15000份;2010年建立1800余平方米物流采購配送中心和食品檢測中心;公司全面通過ISO9001、ISO22000、ISO14001、GB/T45001、HACCP五大國際體系認證,為金鼎軒服務提供專業管理技術支撐!
A級資質中央廚房是加工基地、同時也是研 發基地、更是公司人才的培養基地;技術人 員入職后,先由中央廚房進行技術培訓,考 試合格后分配至各事業場任職。
配送服務 VIP制作
菜品研發 慶典服務
配送接單 駐場接單
客服處理 延續簽單
駐場管理 客戶協調
開廠支援 成本控制
人力招聘 財務結算
物流采購 HACCP